«Вы намазываете кремовый мед на теплый хлеб. Ни брызг на стол, ни капающей ложки. Все оказывается именно там, где должно — на хлебе и дальше во рту. И вкус, ох, вкус восхитительно сладкий! Каждый кусочек приводит к лету Южной Эстонии: чувствуется липовый цвет, малина и даже намек на Иван-чай.
Основные растения: одуванчик, дикая малина, клевер, Иван-чай, липа и др.
